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ejercicio fisico intenso y aminoacidos ramificados


Los aminoacidos ramificados (BCAAs) no son fabricados por el cuerpo humano y deben ser tomados en la comida o en preparados de farmacia, especialmente durante el ejercicio fisico muscular intenso.

Los aminoacidos son las piezas que forman las proteinas. Entre los aminoacidos esenciales, los ramificados son el 40% de las necesidades diarias. Son tres: Leucina, Isoleucina y Valina.

Normalmente estos BCAAs pueden ser ingeridos, sobre todo en proteina animal y lacteos.

Una vez absorbidos pasan por el higado donde solo un 26% son captados, el resto va sobretodo al tejido muscular.

Las acciones de los BCAAs estan basadas en sus funciones fisiologicas, tanto en reposo como durante el esfuerzo:

· Estimulan la sintesis de proteinas musculares y disminuyen su degradacion durante el ejercicio, impidiendo la destruccion de musculo
· Actuan como sustrato energetico durante la contraccion muscular en el ejercicio.
· La suplementacion con BCAAs disminuye la fatiga durante el ejercicio prolongado a traves de efectos indirectos sobre el sistema nervioso central.

Papel de los BCAAs durante el ejercicio

En situacion de disponibilidad de glucogeno (carbohidratos), los aminoacidos ramificados no son una importante fuente de energia ni en reposo ni durante el ejercicio. El cuerpo usa proteinas y aminoacidos como sustrato energetico SOLO cuando no dispone de glucogeno.

Ademas, la sangre, si encuentra una concentracion baja de ciertos aminoacidos ramificados (tras duros entrenamientos de levantamiento de pesas o ejercicio aerobico muy prolongado), segrega el denominado triptofano. Una vez el cerebro capta la "seņal" lanzada por la sangre, liberara serotonina, produciendo fatiga muscular o cansancio.

Cuando tomar un suplemento de BCAAs

La falta de BCAAs tras un esfuerzo prolongado o cuando se trabaja con intensidad sobre uno o unos musculos concretos, se traduce en un aumento del tiempo de recuperacion muscular y, por tanto, un descenso del rendimiento en el proximo entrenamiento.

Suplementar con BCAAs evitara lesiones y acortara el tiempo de recuperacion muscular despues de un esfuerzo intenso o prolongado. Por ello son muy utilizados por deportistas profesionales para mantener un entrenamiento continuado y un alto rendimiento durante toda la temporada.

En personas que realicen grandes entrenos musculares esfuerzos se recomiendan de 2 a 3 tomas diarias de unos 5 gramos de BCAAs en el pre y post entreno y por la maņana o antes de acostarte (suelen venir en comprimidos). Algunos especialistas abogan por hasta 5 tomas diarias de 5 gramos media hora antes de las comidas, aunque se puede considerar excesivo.


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Actualizado: 16/12/2013

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